一、介绍：
这个菜，简单易做，清淡可口。也可以当主食，通常大家都愿意吃芹菜梗，其实菜叶也不要浪费，而且还很好吃呢。
二、食材：
芹菜叶
适量植物油
适量盐
适量蒜
适量三、步骤：
1.把摘好的菜叶清洗干净尽可能沥干水。
2.把洗好的菜叶切成小片状
3.切好的菜叶放盆里加干面粉搅匀，（先少放面，看看菜还湿再加）拌到每片叶子都能散开的程度。
4.拌好面再放适量的盐拌匀，盐趁自己的口味。
5.锅加水烧开后，拌拌好的菜叶放入锅中蒸3到5分钟。
6.蒸熟的菜放盆里加少许香油或其他植物油拌匀，搅拌至散开。
7.等菜稍凉后，放入捣好的蒜泥拌匀。
8.装盘即可食用。
四、提示：
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