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牛肉丸子汤

准备时间：无 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：3655

牛肉丸子汤

一、介绍：

超级美味

二、食材：

  • 主料

  • 牛肉

    200g
  •  
  • 辅料

  • 葱头

    1个

  • 冬瓜

    1片

  • 五香粉

    5g

  • 食用油

    20g

  • 鸡蛋

    2个

  • 香菜

    少许

三、步骤：

牛肉丸子汤的做法步骤1

1.准备牛肉

牛肉丸子汤的做法步骤2

2.葱头

牛肉丸子汤的做法步骤3

3.葱头切末

牛肉丸子汤的做法步骤4

4.牛肉墩烂

牛肉丸子汤的做法步骤5

5.加鸡蛋

牛肉丸子汤的做法步骤6

6.加花椒、料酒、酱油、醋、姜丝等，顺时针搅拌

牛肉丸子汤的做法步骤7

7.准备冬瓜片

牛肉丸子汤的做法步骤8

8.入锅开煮，水开后下丸子，丸子不成形可加少许淀粉，待丸子八成熟时，加冬瓜皮进去

牛肉丸子汤的做法步骤9

9.快出锅时，加少许盐，香菜，汤调味，根据自己的口味了，我计较钟爱耗油

牛肉丸子汤的做法步骤10

10.完美呈现！

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