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自制凉皮

小吃早餐面食

准备时间：10-20分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：3464

自制凉皮

一、介绍：

女儿每次出去都要买一个凉皮吃，在好豆菜谱上有介绍做凉皮的，于是就尝试做做试试

二、食材：

  • 主料

  • 小麦面粉

    250g
  •  
  • 辅料

  • 黄瓜

    1根

  • 芝麻酱

    适量

  • 孜然

    适量

  • 盐

    适量

  • 香油

    适量

  • 花生碎

    适量

  • 蒜末

    适量
  •  

三、步骤：

自制凉皮的做法步骤1

1.将面团放入水中加盐用力揉搓（面团要醒好，那个镜头我忘拍了，你们脑补一下吧）

自制凉皮的做法步骤2

2.沉淀两个小时，将水倒出

自制凉皮的做法步骤3

3.将盘上抹油，倒入面糊。放入锅里蒸

自制凉皮的做法步骤4

4.将面筋蒸好

自制凉皮的做法步骤5

5.蒸好的面筋和凉皮

自制凉皮的做法步骤6

6.加入调味料。

自制凉皮的做法步骤7

7.成品图

四、提示：

无
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