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苦瓜炒里脊

准备时间：无 制作时间：无 用餐人数：1-2人 浏览量：5135

苦瓜炒里脊

一、介绍：

二、食材：

  • 主料

  • 苦瓜

    两根

  • 里脊肉

    一斤
  • 辅料

  • 生姜

    一片

  • 盐

    三勺

  • 鸡精

    一勺

  • 十三香

    一勺

  • 酱油

    一汤匙

  • 淀粉

    两勺

  • 辣椒

    一个
  •  

三、步骤：

苦瓜炒里脊的做法步骤1

1.苦瓜去瓤洗干净

苦瓜炒里脊的做法步骤2

2.切薄片

苦瓜炒里脊的做法步骤3

3.冰冻里脊肉切片后用凉水浸泡解冻

苦瓜炒里脊的做法步骤4

4.把沥干水份的肉加生姜，盐，鸡精，十三香，酱油，淀粉拌匀

苦瓜炒里脊的做法步骤5

5.锅里烧油下肉炒至变色后捞出，锅里留底油

苦瓜炒里脊的做法步骤6

6.下苦瓜加盐翻炒一会

苦瓜炒里脊的做法步骤7

7.加入肉片翻炒均匀即可出锅

苦瓜炒里脊的做法步骤8

8.好啦！

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