一、介绍:
不知怎的,不喜欢弄肉类食材,尤其是能见其全貌的,比如鸡鸭鱼虾等,虾,常常买虾仁。虾仁,选用活虾为原料,是剥壳后的纯虾肉,想想真是虾(吓)仁(人)!!!虾仁似乎是百搭的,可以和许多菜炒,吃着也方便,口感又清淡爽口,易于消化,还有点QQ的感觉,而且富含钙质,营养丰富,所以老幼皆宜,深受大家欢迎。只是虾仁总是冻着买回来,一化冻,立刻瘦了一圈,还不止!
二、食材:
虾仁
150g黄瓜
150g花生米
80g油
适量盐
适量生抽
适量三、步骤:
1.虾仁洗净去虾线;
2.黄瓜去皮切丁;
3.虾仁加淀粉拌匀;
4.锅中加油,炒花生米,炒好后捞盛出;
5.下葱花,虾仁炒几下;
6.下黄瓜炒,加盐,生抽调味;
7.下花生米炒匀,关火;
8.快手菜,虾仁炒黄瓜。
四、提示:
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