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五香腊牛肉

下饭菜五香香辣

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：7896

五香腊牛肉

一、介绍：

这是一道重口味的下酒下饭菜，有烟熏腊牛肉独有的香味，有烧烤的香味，非常好吃哦！

二、食材：

  • 主料

  • 烟熏腊牛肉

    300g

  • 红辣椒

    100g
  • 辅料

  • 油

    40g

  • 盐

    0.5g

  • 生抽

    15g

  • 蚝油

    10g

  • 料酒

    15g

  • 烧烤料

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜籽

    适量

三、步骤：

五香腊牛肉的做法步骤1

1.烟熏腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟

五香腊牛肉的做法步骤2

2.切薄片

五香腊牛肉的做法步骤3

3.红辣椒洗净切碎；姜去皮洗净切丝；大蒜籽去皮洗净切碎

五香腊牛肉的做法步骤4

4.热锅倒油，放姜蒜煸香

五香腊牛肉的做法步骤5

5.放辣椒爆炒片刻，放盐翻炒均匀

五香腊牛肉的做法步骤6

6.放腊牛肉翻炒均匀

五香腊牛肉的做法步骤7

7.放蚝油翻炒均匀

五香腊牛肉的做法步骤8

8.放生抽翻炒均匀

五香腊牛肉的做法步骤9

9.撒适量烧烤料翻炒均匀，起锅装盘即可

五香腊牛肉的做法步骤10

10.慢慢享用吧！

四、提示：

没有烧烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜欢就好。
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