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法棍面包

烘焙烤面包

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 浏览量：3843

法棍面包

一、介绍：

经常做面包，唯独对法棍面包情有独钟，配方虽然简单但是营养丰富哟！

二、食材：

  • 主料

  • 全面面包粉

    100g

  • 高筋面包粉

    100g

  • 果干

    150g

  • 核桃仁

    30g

  • 牛奶

    100ml
  •  
  • 辅料

  • 黄油

    25g

  • 鸡蛋

    1个

  • 蜂蜜

    20g

  • 桂花

    适量

  • 酵母

    4g

  • 盐

    少量

三、步骤：

法棍面包的做法步骤1

1.全麦面包粉放入盆中

法棍面包的做法步骤2

2.再放入高筋面粉，鸡蛋、牛奶、桂花、酵母、黄油搅匀

法棍面包的做法步骤3

3.和成光滑的面团，放在温暖处发酵

法棍面包的做法步骤4

4.这是发好的面团

法棍面包的做法步骤5

5.将面团揉一会排气，然后分成小面团

法棍面包的做法步骤6

6.各种果干混合在一起

法棍面包的做法步骤7

7.将面团擀成圆皮

法棍面包的做法步骤8

8.放入果干，铺匀

法棍面包的做法步骤9

9.从一头卷起来

法棍面包的做法步骤10

10.卷好后整形

法棍面包的做法步骤11

11.摆入烤盘进行二发

法棍面包的做法步骤12

12.发好后撒上面粉，在面包上划上几刀

法棍面包的做法步骤13

13.烤箱预热150度，上下火35分钟即可

法棍面包的做法步骤14

14.这是烤好的法棍

四、提示：

温度根据自己家烤箱决定。随时观察颜色变化
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