一、介绍:
新鲜入手的一个砂锅,迫不及待的做起了最爱的煲仔饭。香脆的锅巴配上腊味的浓香以及自己调制的酱汁,超级好吃,一次可以吃两碗。”
二、食材:
腊肠
70g腊肉
80g上海青
2颗胡萝卜
30g大米
300g生抽
2勺耗油
1勺白糖
半勺姜丝
少许三、步骤:
1.米洗净去水,倒入砂锅中加入2匙食用油,选择煲仔饭功能键。
2.腊肠、腊肉切片,青菜洗净一分为二,胡萝卜切片。
3.蔬菜放入锅中焯水20分钟捞出备用。
4.米饭煮至7成熟的时候往米饭中铺上腊肠、腊肉、铺上蔬菜、然后再敲上一个鸡蛋,焖制3分钟。
5.小碗中加入生抽、耗油、白糖和适量的姜丝调成酱汁。
6.成品
7.食用时加入调好的酱汁,搅拌均匀即可食用。
8.成品
四、提示:
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