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金针菇鱼丸汤

咸汤煮

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：3697

金针菇鱼丸汤

一、介绍：

孩子喜欢这个鱼丸汤，放了金针菇和胡萝卜，很清淡好喝

二、食材：

  • 主料

  • 鱼丸

    250g

  • 金针菇

    200g

  • 胡萝卜

    50g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香葱

    适量
  •  

三、步骤：

金针菇鱼丸汤的做法步骤1

1.所有食材准备好

金针菇鱼丸汤的做法步骤2

2.金针菇切掉根部，洗干净过水焯一下

金针菇鱼丸汤的做法步骤3

3.焯好的金针菇和切好的胡萝卜片备用

金针菇鱼丸汤的做法步骤4

4.炒锅里放油，油热之后放入香葱炝锅，然后倒入金针菇和胡萝卜片翻炒，加盐调味

金针菇鱼丸汤的做法步骤5

5.倒入适量的水烧开

金针菇鱼丸汤的做法步骤6

6.水烧开之后倒入鱼丸煮一下

金针菇鱼丸汤的做法步骤7

7.鱼丸都浮上来时，就差不多熟了

金针菇鱼丸汤的做法步骤8

8.盛碗里可以吃了

四、提示：

炝锅的时候油一定要少放，做出的汤才会清淡，也可以不用炝锅清水煮，出锅点香油

胡萝卜可以用工具切出造型更漂亮
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