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炖秋刀鱼

下饭菜儿童家常菜

准备时间：无 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：3768

炖秋刀鱼

一、介绍：

秋刀鱼营养丰富，优质蛋白含量高，深海鱼富含DHA，补脑啊！

二、食材：

  • 主料

  • 秋刀鱼

    2条

  • 豆腐

    80g

  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 姜

    4-5片

  • 蒜

    2粒

  • 酱油醋

    适量

  • 糖

    少许

  • 胡萝卜

    适量

三、步骤：

炖秋刀鱼的做法步骤1

1.秋刀鱼两条，收拾干净。

炖秋刀鱼的做法步骤2

2.豆腐洗干净后切块备用。

炖秋刀鱼的做法步骤3

3.姜蒜切片备用。

炖秋刀鱼的做法步骤4

4.酱油醋和白糖调好。

炖秋刀鱼的做法步骤5

5.锅里倒入适量油烧热，爆香姜蒜，加入豆腐翻炒均匀。

炖秋刀鱼的做法步骤6

6.锅里倒入适量清水和酱汁，盐，胡萝卜丝，煮开后加入秋刀鱼。

炖秋刀鱼的做法步骤7

7.煮到豆腐出蜂窝的程度。

炖秋刀鱼的做法步骤8

8.打入一个鸡蛋，迅速搅拌均匀。

炖秋刀鱼的做法步骤9

9.美味可口的一份炖鱼就做好啦，汤的味道酸甜可口很鲜美！

四、提示：

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