肉松蛋糕卷

1.蛋清蛋黄分离

2.蛋黄加20克糖粉，搅打均匀

3.加入50克色拉油。

4.加入50克牛奶

5.蛋糕粉分三次加入蛋液中，拌至无干粉。

6.60克糖粉分三次加入，打至大湾勾。

7.三分之一蛋白糊加入面糊中充分拌均。

8.到会剩下的蛋白中。

9.翻拌后，倒入烤盘，烤盘铺油纸，震出大气泡。

10.150度，中层25分钟。

11.撕掉油纸

12.去边，一分为二

13.抹上沙拉酱，撒肉松。

14.卷起。

15.卷成两条。

16.切段。

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