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油炸花生米

下酒菜炸

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：3817

油炸花生米

一、介绍：

油炸花生米是非常普通的家常菜，虽说现在人们都讲究养生不会常吃它，可还是有很多人会念念不忘，即便是炎炎夏日看见它，就想来杯冰啤爽一下。平日里三五知己聚在一起，喝点小酒的酒肴都会首先油炸花生米，可见有多么深入人心

二、食材：

  • 主料

  • 干花生米

    200g

  • 花生油

    200ml
  • 辅料

  • 细盐

    5g
  •  

三、步骤：

油炸花生米的做法步骤1

1.挑选花生米，把发黑的，破碎的，生芽的挑出

油炸花生米的做法步骤2

2.清水洗一下马上捞出沥干水分

油炸花生米的做法步骤3

3.晾干水分

油炸花生米的做法步骤4

4.锅烧热倒入凉油

油炸花生米的做法步骤5

5.花生凉油下锅转小火

油炸花生米的做法步骤6

6.用铲子不停翻炒

油炸花生米的做法步骤7

7.翻炒至表皮变色有噼啪的声音，皮曝开马上捞出

油炸花生米的做法步骤8

8.撒上细盐搅拌均匀

油炸花生米的做法步骤9

9.等放凉了即可食用，香酥美味

四、提示：

下酒菜
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