一、介绍:
一直以来都很喜欢干菜的味道。感觉有一种特别的香味。腊肉是从家里带来的,感觉老是用辣椒来单独炒也没什么味,用干菜来混合炒感觉还是要特别一点。
二、食材:
腊肉
150g萝卜干
50g油
适量盐
适量青椒
1个红薯
1个酱油
适量鸡精
适量三、步骤:
1.准备材料
2.把萝卜干用温水泡软
3.腊肉洗净,用水煮一下,捞起晾凉切成片
4.泡好的萝卜干切成小块
5.青红椒斜切成圈
6.热油锅,把红椒放进去炒
7.腊肉和青椒也一起倒锅里翻炒
8.加入萝卜干
9.调入适量盐,再点一些水翻炒
10.加入一点酱油上色
11.最后调入鸡精,炒均匀就可以起锅装盘了
四、提示:
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