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蒸拌茄子

夏季滋阴润燥家常菜快手菜晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：6人以上 浏览量：3902

蒸拌茄子

一、介绍：

夏季吃拌菜比较简单又实惠，蒸的菜保存营养很好。有兴趣的来试下吧。热天做道简单的菜吃吧。

二、食材：

  • 主料

  • 新鲜茄子

    500g
  •  
  • 辅料

  • 植物油

    2勺

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 海鲜点沾露

    1勺

  • 白糖

    1勺

  • 辣椒

    适量

  • 郫县豆瓣酱

    1勺

三、步骤：

蒸拌茄子的做法步骤1

1.新鲜的茄子最好

蒸拌茄子的做法步骤2

2.洗好、掰开放锅里大火蒸10分钟

蒸拌茄子的做法步骤3

3.葱花和小辣椒切碎备用

蒸拌茄子的做法步骤4

4.蒸好的茄子，手撕成条（切的不好吃）

蒸拌茄子的做法步骤5

5.放切的辣椒和葱

蒸拌茄子的做法步骤6

6.放蒸鱼豉油最好吃、不加盐了

蒸拌茄子的做法步骤7

7.加一勺海鲜点沾鲜露

蒸拌茄子的做法步骤8

8.加入植物油

蒸拌茄子的做法步骤9

9.最后加一勺郫县豆瓣酱、拌好就可以上桌咯

蒸拌茄子的做法步骤10

10.成品图分享，谢谢

蒸拌茄子的做法步骤11

11.成品图分享，谢谢

四、提示：

茄子现拌现吃。尤其是夏季最难保存、
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