一、介绍:
跟着好豆学做菜,视频是放了红辣椒来陪色,我用了玉米,因为家里有孩子。也是一样的美味。超级下饭。
二、食材:
四季豆
300g瘦肉
100g鲜玉米粒
30g油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量鸡精
适量料酒
适量胡椒
适量三、步骤:
1.准备食材
2.肉剁成肉馅,放适量生抽和料酒,鸡精抓匀备用
3.四季豆切碎备用
4.玉米掰粒备用
5.蒜切末备用
6.锅中放油,放肉馅翻炒变色
7.加适量老抽,翻炒均匀铲出备用
8.锅中再次加入油,放蒜爆香
9.放四季豆和玉米翻炒,加适量水炒至变色,断生,(一定要炒熟,生的容易食物中毒)
10.四季豆炒熟后,加入炒好的肉末,加适量盐。翻炒均匀即可出锅了。
11.锅中的美味
四、提示:
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