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黄豆烧海带

午餐炒锅热菜

准备时间:2小时以上 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:4068


黄豆烧海带

一、介绍:

好久没有吃海带有点想念那股带着大海味道的香味,于是买了一张海带回来泡发,懒得切肉泡了一些黄豆,用黄豆来烧海带一样可以提鲜,蛋白质营养一样不少。

二、食材:

  • 主料
  • 水发海带

    600g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆

    50g
  • 八角

    2个
  • 2棵
  • 生抽

    适量

三、步骤:

黄豆烧海带的做法步骤1

1.黄豆提前用水泡发一夜。

黄豆烧海带的做法步骤2

2.水发海带洗净泥沙切成小块备用。

黄豆烧海带的做法步骤3

3.热锅冷油,下八角煸出香味。

黄豆烧海带的做法步骤4

4.放入黄豆翻炒一会。

黄豆烧海带的做法步骤5

5.倒入一碗水煮沸。

黄豆烧海带的做法步骤6

6.放入海带煮沸。

黄豆烧海带的做法步骤7

7.放入一些葱段同煮。

黄豆烧海带的做法步骤8

8.放入一些生抽和少许的盐。

黄豆烧海带的做法步骤9

9.盖上盖子,中小火烧至收汁。

黄豆烧海带的做法步骤10

10.收完汁后关火盛入碗中即可食用。

四、提示:

用黄豆和海带做菜都很鲜,此菜不用再放鸡精等调味品。
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