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双莓蛋挞

下午茶烤箱聚会

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:5696


双莓蛋挞

一、介绍:

之前买了份蛋挞皮一直没有时间去做蛋挞,回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了,大概一两年有了,其实做蛋挞液花费的时间也不多,如果蛋挞皮自己做的话就费时一点,所以这次还是买现成的蛋挞皮做,等哪天真的是很无聊就把皮给做出来,一直想试一下自己做的蛋挞皮,今天就让我来分享一下蔓越梅与蓝莓口味的蛋挞哦,蔓越梅与蓝莓都酸甜可口,加上蛋挞皮的酥香,与蛋挞液的嫩嫩的奶香味,结合在一起吃真是美味极了

二、食材:

  • 主料
  • 蛋挞皮

    4个
  • 鸡蛋黄

    1个
  • 纯牛奶

    40ml
  • 炼奶

    1匙
  • 白砂糖

    5g
  • 蔓越梅

    20g
  • 蓝莓

    8颗
  •  
  • 辅料
  •  

三、步骤:

双莓蛋挞的做法步骤1

1.准备好材料(我材料中的用量是4个蛋挞的量,图中是12个蛋挞的量、在其它菜谱一一介绍)

双莓蛋挞的做法步骤2

2.鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松

双莓蛋挞的做法步骤3

3.用刮刀刮一下碗壁,然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀

双莓蛋挞的做法步骤4

4.将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中

双莓蛋挞的做法步骤5

5.然后放入烤箱190摄氏度烤10分钟

双莓蛋挞的做法步骤6

6.取出烤盘放入蔓越梅和蓝莓,再继续烤15~20分钟,烤至蛋挞皮金黄色即可

双莓蛋挞的做法步骤7

7.出炉

双莓蛋挞的做法步骤8

8.完成

双莓蛋挞的做法步骤9

9.近看一张

双莓蛋挞的做法步骤10

10.酸酸甜甜

双莓蛋挞的做法步骤11

11.好吃

四、提示:

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