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红糖红枣发糕

早餐面食

准备时间:30分钟-1小时 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:5727


红糖红枣发糕

一、介绍:

这款红糖红枣发糕制作特别简单,只需把面糊拌好,放在那里发酵半个小时左右,上锅蒸25分钟即可!特别适合当早餐食用,暖心又暖胃,棒极了!

二、食材:

  • 主料
  • 普通面粉

    200g
  • 红糖

    100g
  • 辅料
  • 枸杞子

    适量
  • 白芝麻

    适量
  • 红枣

    适量
  • 温水

    100g
  • 酵母粉

    4g
  •  

三、步骤:

红糖红枣发糕的做法步骤1

1. 将红糖倒入温水中,用勺子搅拌一下化开,备用;

红糖红枣发糕的做法步骤2

2. 将酵母放入红糖水中拌匀放置一会;

红糖红枣发糕的做法步骤3

3.将红枣切碎;

红糖红枣发糕的做法步骤4

4. 将融化好的红糖水倒入面粉中;

红糖红枣发糕的做法步骤5

5.加入红枣碎,搅拌均匀,直至无面粉颗粒;

红糖红枣发糕的做法步骤6

6. 将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中;

红糖红枣发糕的做法步骤7

7.盖上盘子,等待发酵;

红糖红枣发糕的做法步骤8

8.大约30分钟左右,面糊发酵至原来的2倍左右即可;

红糖红枣发糕的做法步骤9

9. 送入蒸箱,选择馒头程序,95度蒸30分钟即可~!(家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可)

红糖红枣发糕的做法步骤10

10. 时间到!出炉,不错吧!

红糖红枣发糕的做法步骤11

11.内部组织很松软哦!

四、提示:

1、家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可;
2、发糕里面还可以加核桃仁,那样营养更丰富啦!
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