一、介绍:
这款红糖红枣发糕制作特别简单,只需把面糊拌好,放在那里发酵半个小时左右,上锅蒸25分钟即可!特别适合当早餐食用,暖心又暖胃,棒极了!
二、食材:
普通面粉
200g红糖
100g枸杞子
适量白芝麻
适量红枣
适量温水
100g酵母粉
4g三、步骤:
1. 将红糖倒入温水中,用勺子搅拌一下化开,备用;
2. 将酵母放入红糖水中拌匀放置一会;
3.将红枣切碎;
4. 将融化好的红糖水倒入面粉中;
5.加入红枣碎,搅拌均匀,直至无面粉颗粒;
6. 将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中;
7.盖上盘子,等待发酵;
8.大约30分钟左右,面糊发酵至原来的2倍左右即可;
9. 送入蒸箱,选择馒头程序,95度蒸30分钟即可~!(家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可)
10. 时间到!出炉,不错吧!
11.内部组织很松软哦!
四、提示:
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