西红柿鸡蛋拌面

面食早餐晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5685

一、介绍：

西红柿的营养价值，西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙

二、食材：

三、步骤：

1.西红柿切丁，鸡蛋打散，葱切末备用

2.起锅，放入适量水，烧开，加入面条煮熟

3.煮熟后捞出放入凉水中过凉

4.过凉后，捞出沥干水份，放入盘子中

5.锅中放油，烧热后，加入鸡蛋

6..加入西红柿翻炒至出汁

7.加入盐，加入少量水翻炒均匀

8.最后撒点葱花

9.吃的时候在面条上放入炒好的西红柿鸡蛋，拌匀就可以了

四、提示：