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腐乳炒椰菜

家常菜晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:6406


腐乳炒椰菜

一、介绍:

白腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,具有开胃消食调中的食疗功效。腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外,在烹饪中还可以作为调味料,做出多种美味可口的佳肴,香味扑鼻,令人食欲大增。

二、食材:

  • 主料
  • 卷心菜

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 白腐乳

    4块
  • 蒜头

    适量
  • 鱼露

    适量

三、步骤:

腐乳炒椰菜的做法步骤1

1.食材图

腐乳炒椰菜的做法步骤2

2.卷心菜择洗干净,手撕

腐乳炒椰菜的做法步骤3

3.蒜头用蒜头器制作成蒜末

腐乳炒椰菜的做法步骤4

4.热油锅,爆香蒜末

腐乳炒椰菜的做法步骤5

5.放入卷心菜

腐乳炒椰菜的做法步骤6

6.腐乳加入清水拌成酱汁,倒入炒锅中,炒熟

腐乳炒椰菜的做法步骤7

7.倒入鱼露调味

腐乳炒椰菜的做法步骤8

8.熄火盛出

四、提示:

腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。
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