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豆角烩豆皮

快手菜清淡炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：8948

豆角烩豆皮

一、介绍：

豆角的营养价值非常丰富，常吃豆角对人体是非常有好处的。现在夏天已经慢慢到来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

二、食材：

  • 主料

  • 豆角

    200g

  • 干豆皮

    25g
  • 辅料

  • 茶籽油

    40g

  • 盐

    1g

  • 生抽

    8g

  • 蚝油

    2g

三、步骤：

豆角烩豆皮的做法步骤1

1.豆皮温水泡发，洗净

豆角烩豆皮的做法步骤2

2.豆角去头尾，洗净切小段

豆角烩豆皮的做法步骤3

3.热锅倒油烧开，放豆角翻炒片刻

豆角烩豆皮的做法步骤4

4.再放豆皮翻炒片刻

豆角烩豆皮的做法步骤5

5.放盐翻炒均匀

豆角烩豆皮的做法步骤6

6.放生抽、蚝油翻炒均匀

豆角烩豆皮的做法步骤7

7.起锅装盘即可

豆角烩豆皮的做法步骤8

8.慢慢享用吧！

四、提示：

豆角一定要炒熟才能吃。
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