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洋葱炒猪肝

家常菜快手菜晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6571

洋葱炒猪肝

一、介绍：

猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素A。不过吃太多的猪肝，维生素A摄入过量，能致人中毒，对中老年人会导致骨质疏松，所以，吃猪肝既不可一次吃多，也不可吃地过频繁，通常，一周吃1次就足够了。患有高血脂、肝病、高血压和冠心病的人，是可以吃猪肝的，但要注意掌握食量。

二、食材：

  • 主料

  • 洋葱

    120g

  • 猪肝

    200g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 花椒面

    适量
  •  

三、步骤：

洋葱炒猪肝的做法步骤1

1.准备好一个洋葱和煮好的猪肝

洋葱炒猪肝的做法步骤2

2.将洋葱洗干净切成小块

洋葱炒猪肝的做法步骤3

3.将猪肝切片

洋葱炒猪肝的做法步骤4

4.锅中放底油烧开，先放洋葱，翻炒

洋葱炒猪肝的做法步骤5

5.再放入适量的花椒面

洋葱炒猪肝的做法步骤6

6.再放入猪肝，翻炒

洋葱炒猪肝的做法步骤7

7.倒入适量的酱油，翻炒两分钟

洋葱炒猪肝的做法步骤8

8.加入适量的盐，炒匀

洋葱炒猪肝的做法步骤9

9.出锅前淋入适量的水淀粉

洋葱炒猪肝的做法步骤10

10.装盘食用

四、提示：

猪肝要提前煮熟
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