一、介绍:
本来是要做包子的,结果冰箱里刚好有很小一块南瓜没有吃完,不知道怎么解决掉它,就想到了干脆也做几个馒头吧,于是就做了玫瑰花馒头,做好的馒头有淡淡的南瓜的香甜味和浓浓的馒头的清香,棒,而且真心很漂亮呢。
二、食材:
南瓜
100g面粉
150g油
适量白糖
3勺酵母
2g三、步骤:
1.南瓜挖去瓤,去皮洗净,切薄片,入锅蒸至软烂。
2.蒸好的南瓜用勺子碾成泥。
3.趁着南瓜的温度,加入三勺白糖,搅拌至糖融化,再加入2g酵母搅拌均匀,倒入面粉揉成光滑的面团,盖上湿布饧发1个小时。
4.饧好的面团再次揉搓,排出空气后,搓成长条,分成等大的剂子。
5.将剂子搓成球,压扁,擀成跟饺子皮大小差不多,稍厚一点儿的面皮。
6.5、6块面皮如图叠在一起。
7.卷拢,收边,用刀从中间切断。
8.倒过来,就是两多漂亮的玫瑰花了。
9.蒸锅刷一点油,将馒头冷水放入蒸锅,水开后继续蒸10分钟左右,关火再过5分钟就可以开盖了。
10.香香甜甜的馒头,还漂亮呢。
四、提示:
Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有
免费客服电话:400-133-1001 备案:豫ICP备15032682号-1