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猫爪小米馒头

儿童早餐面食

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 浏览量：7099

猫爪小米馒头

一、介绍：

馒头加点小米面，味道营养立刻不一样了，用阳晨八连线架小猫爪蛋糕模蒸出的馒头，造型马上会吸引孩子的眼光，美食就是这样简单。当然这个必须有蒸烤箱。

二、食材：

  • 主料

  • 小麦粉

    180g

  • 小米粉

    100g

  • 水

    150g

  • 发酵粉

    4g

  • 可可粉

    3g
  •  
  • 辅料

  • 奶粉

    12g

  • 糖粉

    5g

三、步骤：

猫爪小米馒头的做法步骤1

1. 水加入发酵粉静置5分钟。

猫爪小米馒头的做法步骤2

2.加入各种粉混合物。

猫爪小米馒头的做法步骤3

3. 揉成光滑面团发酵至二倍多大。

猫爪小米馒头的做法步骤4

4.取约80克面团加可可粉混成巧克力色。

猫爪小米馒头的做法步骤5

5.猫爪模具先填入可可面团。有两个正好相反。

猫爪小米馒头的做法步骤6

6.再塞入普通面团。

猫爪小米馒头的做法步骤7

7.先放入蒸烤箱饧20分钟

猫爪小米馒头的做法步骤8

8. 选择蒸程序蒸20分钟。

猫爪小米馒头的做法步骤9

9. 出炉脱模。

四、提示：

面团以不粘手越松软越好，出来的口感发糕一样。
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