一、介绍：
今天用山鸡蛋和火腿肠小炒了一下，非常松软用来卷煎饼吃，孩子吃的很香。山鸡蛋的营养价值很丰富，非常适合孩子吃。
二、食材：
山鸡蛋
2个火腿肠
1根清水
半杯小葱
1颗盐
适量花生油
1匙三、步骤：
1.山鸡蛋2个，火腿肠1根，小葱1颗。
2.火腿肠切丁。
3.小葱切葱花。
4.葱花和火腿肠丁放入碗中，打入鸡蛋。
5.加入半杯清水。
6.加入适量盐搅匀，
7.搅拌至糊状。
8.平底锅烧热后倒入花生油。
9.放入剩余的葱花爆锅。
10.倒入蛋液，用中火，蛋液稍微凝固一些后用筷子划散。
11.炒熟的鸡蛋，趁热食用。
12.松软的鸡蛋，喜欢用来卷煎饼吃。
四、提示：
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