莲子绿豆薏米汤

下午茶早餐甜品

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：11952

一、介绍：

1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；3.绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；4.据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用；5.绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

二、食材：

三、步骤：

1.分别将绿豆，薏米，莲子洗净后用清水泡上半天。

2.倒去泡的水，倒入高压锅。

3.加入没过原料三倍的水，盖上盖先大火煮开上汽后，然后转小火40分钟。

4.开盖后加入冰糖再盖上，用余热把冰糖融化了即可。

5.盛出即可食用了。

6.清凉的夏季甜点哦！

四、提示：