一、介绍:
杏鲍菇素炒面
二、食材:
杏鲍菇
1个面条
200g胡萝卜
半个青椒
半个姜
2片蒜
2瓣盐
适量鲜酱油
适量蚝油
适量植物油
适量糖
适量葱
适量三、步骤:
1.胡萝卜和青椒洗净切丝
2.杏鲍菇洗净撕碎
3.葱姜蒜切末
4.面条用沸水煮开过凉水,拌入适量植物油防粘
5.锅中放少许植物油,放入葱姜蒜爆香
6.放入胡萝卜和青椒翻炒
7.放入杏鲍菇,如果不喜欢杏鲍菇出汁比较多可以提前单独煸炒一下,我今天比较懒所以就一起炒了
8.放入少许盐和糖炒匀
9.炒至杏鲍菇成熟,放入面条
10.加入适量鲜酱油和蚝油调味
11.炒匀
12.成品
四、提示:
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